د- إريثوربات الصوديوم
تفاصيل المنتج
إريثوربات الصوديوم D هو أحد مضادات الأكسدة المهمة ومثبت الألوان في صناعة الأغذية، والذي يمكن أن يحافظ على اللون والنكهة الطبيعية للأغذية، ويطيل مدة الصلاحية دون أي آثار سامة أو جانبية. يتم استخدامه بشكل رئيسي في منتجات اللحوم ومنتجات الألبان والمشروبات والفواكه والخضروات والأطعمة المعلبة والمربى والبيرة ومشروبات الصودا وشاي الفاكهة والعصير والنبيذ وما إلى ذلك، كما يستخدم لمقاومة الأكسدة للغلايات وأنابيب النفط.
الممتلكات الفيزيائية والكيميائية
وهي جزيئات أو مسحوق بلورية بيضاء أو صفراء قليلاً، عديمة الرائحة، مالحة قليلاً، قابلة للذوبان في الماء بسهولة (حوالي 7 مل من الماء يمكن أن تذوب 1 جم). شكله الجاف مستقر في الهواء، وعندما يكون في محلول مائي، فإنه يتدهور بسهولة عن طريق الهواء والمعادن النزرة والحرارة والضوء.
معيار الجودة
إنه يتوافق مع المعيار الوطني لسلامة الأغذية لجمهورية الصين الشعبية (GB1886.28-2016) للمضافات الغذائية D-Sodium Erythorbate.
معيار الاختبار
| غرض | فِهرِس |
|---|---|
| المحتوى، ث٪ ≥ | 98.0% |
| دوران بصري محدد αm(20 ℃,D)/[(°)·m2· كجم-1] | +95.5°~+98.0 |
| الرقم الهيدروجيني | 5.5~8.0 |
| الخسارة في التجفيف، w% ≥ | 0.25 |
| الرصاص (الرصاص) / (ملجم / كجم) ≥ | 5.0 |
| الزرنيخ (كما) / (ملجم / كجم) ≥ | 3.0 |
| اختبار حمض الأكساليك | تم التحقق من صحتها |
بيان الكائنات المعدلة وراثيا
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم إنتاج هذا المنتج من أو باستخدام مواد نباتية معدلة وراثيًا.
بيان المكونات
بيان الخيار رقم 1: مكون واحد نقي
لا يحتوي هذا المكون الفردي بنسبة 100% على أو يستخدم أي إضافات و/أو مواد حافظة و/أو مواد حاملة و/أو مساعدات معالجة في عملية التصنيع.
خيار البيان رقم 2: مكونات متعددة
يجب أن يتضمن جميع/أي مكونات فرعية إضافية متضمنة و/أو مستخدمة في عملية التصنيع.
بيان خالي من الغلوتين
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، هذا المنتج خالي من الغلوتين ولم يتم تصنيعه باستخدام أي مكونات تحتوي على الغلوتين.
(ليس)/ (تسي) بيان
نؤكد بموجب هذا، على حد علمنا، أن هذا المنتج خالي من مرض جنون البقر/بورصة طوكيو.
بيان خالي من القسوة
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم اختبار هذا المنتج على الحيوانات.
بيان كوشير
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا لمعايير الشريعة اليهودية.
بيان نباتي
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا للمعايير النباتية.
معلومات مسببة للحساسية الغذائية
| المواد المسببة للحساسية | حضور | غياب | تعليق العملية |
| الحليب أو مشتقات الحليب | لا | نعم | لا |
| البيض أو مشتقات البيض | لا | نعم | لا |
| الأسماك أو مشتقات الأسماك | لا | نعم | لا |
| المحار والقشريات والرخويات ومشتقاتها | لا | نعم | لا |
| الفول السوداني أو مشتقات الفول السوداني | لا | نعم | لا |
| شجرة الجوز أو مشتقاتها | لا | نعم | لا |
| الصويا أو مشتقات الصويا | لا | نعم | لا |
| القمح أو مشتقات القمح | لا | نعم | لا |
الدهون المتحولة
هذا المنتج لا يحتوي على أي دهون متحولة.
