المضافات الغذائية 100% سكرالوز طبيعي نقي
وصف المنتجات
السكرالوز هو مُحلي خالي من السعرات الحرارية وعالي الكثافة وهو أحلى 600 مرة من السكروز. يحتفظ السكرالوز بحلاوته على نطاق واسع من درجات الحرارة وظروف التخزين وفي مجموعة متنوعة من التطبيقات. نظرًا لاستقراره لمدة طويلة، يستخدم مصنعو المواد الغذائية السكرالوز لإنشاء أطعمة ومشروبات جديدة ذات مذاق رائع في فئات مثل الفواكه المعلبة ومشروبات الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية والسلع المخبوزة والصلصات والعصائر. يمكن أيضًا استخدام السكرالوز كمحلي في المكملات الغذائية والأدوية والفيتامينات والمكملات المعدنية.
التحليل الأساسي
| تحليل | وصف |
| مظهر | حبيبات بلورية بيضاء |
| محتوى الفحص٪ | 98.0~102.0% |
| الخسارة في التجفيف٪ | ≥2 |
| دوران محدد، | +84.0 درجة ~ +87.5 درجة |
| بقايا مشتعلة، % | .70.7 |
| منتجات التحلل المائي،٪ | .10.1 |
| الميثانول،٪ | .10.1% |
| الرقم الهيدروجيني (10% محلول مائي) | 5.0-7.0 |
| الزرنيخ (ع) | |
| الكادميوم (Cd) | |
| الرصاص (الرصاص) | |
| الزئبق (زئبق) | |
| التحليل الميكروبي | |
| إجمالي عدد اللوحات | ≥ 250 |
| إجمالي الخميرة والعفن | ≥ 50 |
| القولونيات | ≥ 3 |
| إي كولاي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
طلب
الغذاء الصف السكرالوز هو التحلية الاصطناعية المستخدمة بدلا من السكر. هذا المنتج أحلى من السكر بـ 600 مرة ولا يحتوي على أي سعرات حرارية. يستخدم السكرالوز في المشروبات والمخللات والمنكهات المركبة والحلويات والنبيذ والمشروبات الغازية والآيس كريم والكعك والبسكويت والخبز والفواكه المعلبة والعلكة ومحليات الطعام ومعجون الأسنان ومنتجات الألبان.
كوشير سكرالوز معتمد
السكرالوز هو مُحلي صناعي يتم تصنيعه من خلال التخليق الكيميائي. باعتباره مُحليًا صناعيًا منخفض السعرات الحرارية، يتم التعرف على السكرالوز بشكل عام على أنه موافق للشريعة اليهودية ومصنف على أنه بارفيه.
حلال معتمد
السكرالوز هو مُحلي صناعي يتم تصنيعه من خلال التخليق الكيميائي. باعتباره مادة كيميائية مركبة، فإن السكرالوز معروف عمومًا بأنه حلال.
سكرالوز خالي من الغلوتين
السكرالوز خالي من الغلوتين ويستخدم على نطاق واسع في الأطعمة الخالية من الغلوتين المستخدمة كمحلي صناعي في منتجات مثل العلكة والفواكه القابلة للدهن والمربيات والفواكه المصنعة والخضروات المصنعة والحلوى والمشروبات والقهوة والشاي وتتبيلة السلطة.
