مسحوق حمض أميني L-فالين عالي النقاء من الدرجة الغذائية
وصف المنتج
- L- فالين هو حمض أميني متفرع السلسلة، وهو من بين 8 أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الأمينية الجليكوجينية لجسم الإنسان. يمكن أن يعزز النمو الطبيعي للجسم، ويصلح الأنسجة، وينظم نسبة السكر في الدم ويوفر الطاقة اللازمة. يذوب في الماء، غير قابل للذوبان تقريبا في الإيثانول.
- يتطلب معيار الجودة لـ L- فالين محتوى (≥98.0%)، رطوبة (.50.5%)، رماد (.51.5%)، قيمة PH (4.5 ~ 7.0)، ودوران محدد (26.0°~29.0°)؛
- الخواص الفيزيائية والكيميائية: مسحوق بلوري أو بلوري أبيض، عديم الرائحة، حلو ومر قليلاً. منظر؛
- L- فالين هو حمض أميني أساسي، والذي يمكن استكماله بمصادر غذائية. وتشمل مصادره الغذائية الطبيعية الحبوب ومنتجات الألبان والفطر العطري والفطر والفول السوداني وبروتين الصويا واللحوم. على الرغم من أن معظم الناس يمكنهم الحصول على ما يكفي من نظامهم الغذائي، إلا أن حالات نقص الفالين شائعة أيضًا. عندما يكون حمض الفالين غير كاف، سيتم اضطراب وظيفة الجهاز العصبي المركزي للدماغ وسيؤدي الرنح إلى رعشة الأطراف.
التحليل الأساسي
| تحليل | وصف | طريقة الاختبار |
| فحص (أساس جاف) | 99.0~101.0% | HPLC |
| خسارة في التجفيف | لا يزيد عن 0.20% | مجفف |
| بقايا على الاشتعال | لا يزيد عن 0.10% | دكتوراه يورو. |
| المواد ذات الصلة | لا يزيد عن 0.50% | دكتوراه يورو. |
| ذيفان داخلي* | أقل من 6.0 الاتحاد الأوروبي/جم | دكتوراه يورو. |
| حالة الحل (النفاذية) | لا تقل عن 98.0% | دكتوراه يورو. |
| الرقم الهيدروجيني | 5.5~6.5 | دكتوراه يورو. |
| دوران محدد[α]20D | +27.6~+29.0° | دكتوراه يورو. |
| دوران محدد[α]25D | +26.6～+28.8° | دكتوراه يورو. |
| الأمونيوم (NH4) | لا يزيد عن 0.020% | دكتوراه يورو. |
| كلوريد (الكلور) | لا يزيد عن 0.020% | دكتوراه يورو. |
| كبريتات (SO4) | لا يزيد عن 0.020% | دكتوراه يورو. |
| الحديد (الحديد) | لا يزيد عن 10 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 |
| الزرنيخ (ع) |
| برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 |
| الكادميوم (Cd) |
| برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 |
| المعادن الثقيلة (الرصاص) | لا يزيد عن 10 جزء في المليون | برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 |
| الزئبق (زئبق) |
| برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 |
التحليل الميكروبي
| إجمالي عدد اللوحات | أواك 990.12 | |
| إجمالي الخميرة والعفن | أواك 997.02 | |
| إي كولاي | أواك 991.14 | |
| القولونيات | أواك 991.14 | |
| السالمونيلا | سلبي | ELFA-AOAC |
| المكورات العنقودية | أواك 2003.07 |
وظيفة
L-valine هو حمض أميني أساسي متفرع السلسلة (BCAA) وله نشاط منشط. يعزز نمو العضلات وإصلاح الأنسجة. وهو مقدمة في مسار البنسلين الحيوي.
