مكمل غذائي بالجملة مسحوق بروتين الحمص النباتي
مقدمة المنتج
يقع الحمص في قلب الاتجاه العالمي المتنامي للبروتينات النباتية، مما يعزز تطوير فئة جديدة من مكونات الحمص. نظرًا لقيمته الغذائية العالية وطعمه الرائع وكونه غير مسبب للحساسية، فإن بروتين الحمص يثير الاهتمام بين عامة الناس وكذلك خبراء تكنولوجيا الأغذية. تم إنتاج بروتين الحمص من أوجوبيو باستخدام التكنولوجيا الخاصة بنا من أصناف مختارة بعناية، وهو عبارة عن بروتين مركز عالي التغذية وعملي وخالي من الغلوتين وذو طعم محايد.
ميزة
- أفضل مسحوق البروتين لتخفيف الوزن
- عظيم لعملية الهضم والسيطرة على شهيتك.
- جيد للتحكم في نسبة السكر في الدم بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI).
- يمكن أن يساعد في مكافحة الأمراض المزمنة.
التحليل الأساسي
| بند التحليل | مواصفة | نتائج |
| محتوى البروتين (أساس جاف) | ≥70.0% | 75% |
| الحسية | ||
| مظهر | مسحوق | يتوافق |
| لون | مسحوق ناعم أصفر فاتح | يتوافق |
| رائحة | مميزة | يتوافق |
| ذوق | مميزة | يتوافق |
| الخصائص البدنية | ||
| النجاسة | الخفاء | الخفاء |
| أحجام الجسيمات | 300 شبكة (تمرير 95%) | 300 شبكة |
| سمين | ≥10% | 6.1% |
| رُطُوبَة | ≥8% | 3% |
| الرماد (الأساس الجاف) | ≥5% | 1.2% |
| المعادن الثقيلة | ||
| إجمالي المعادن الثقيلة | ≥10 ملغم / كغم | |
| الرصاص (الرصاص) | .20.2 ملغم / كغم | |
| الزرنيخ (ع) | .50.5 ملجم/كجم | |
| الكادميوم (Cd) | .20.2 ملغم / كغم | 0.01 ملغم / كغم |
| الزئبق (زئبق) | .020.02 ملغم / كغم | 0.01 ملغم / كغم |
| الاختبارات الميكروبيولوجية | ||
| إجمالي عدد اللوحات | ≥5000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | 210 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| القولونيات | ≥30 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | أقل من 30 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الفاتوكسين ب1 | ≥10 جزء في البليون | لم يتم الكشف عنها |
| إي كولاي. | ≥10 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | |
| S.aureus | لم يتم الكشف عنها | لم يتم الكشف عنها |
| الأوكراتوكسين أ | لم يتم الكشف عنها | لم يتم الكشف عنها |
| السالمونيلا | لم يتم الكشف عنها | لم يتم الكشف عنها |
| الخميرة والعفن | ≥100cfu/جم | |
طلب
- كتكوت البازلاء (Cicer arietinum L.) هو نوع نباتي عشبي من فصيلة البقوليات موطنه جنوب غرب تركيا. ثم انتشرت زراعته إلى أوروبا وإفريقيا وأمريكا. الآن يتم استهلاكه في جميع أنحاء العالم.
- تحتوي بذور الحمص على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، وأحماض اللينوليك والأوليك، وبيتا سيتوستيرول، والكامبيسترول، والستيجماستيرول، والمعادن مثل Ca وMg وP وK.
- ارتبط استهلاك الحمص بخفض نسبة الكوليسترول، والحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية وتخفيف القرحة الهضمية. ونظرًا لبطء استيعاب الكربوهيدرات، فإن الحمص يعتبر طعامًا ممتازًا لمرضى السكر.
- يسر شركة Green Labs تقديم دقيق مسحوق بروتين الحمص بنسبة 70% لصناعة المواد الغذائية.
بيان الكائنات المعدلة وراثيا
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم إنتاج هذا المنتج من أو باستخدام مواد نباتية معدلة وراثيًا.
بيان المكونات
بيان الخيار رقم 1: مكون واحد نقي
لا يحتوي هذا المكون الفردي بنسبة 100% على أو يستخدم أي إضافات و/أو مواد حافظة و/أو مواد حاملة و/أو مساعدات معالجة في عملية التصنيع.
خيار البيان رقم 2: مكونات متعددة
يجب أن يتضمن جميع/أي مكونات فرعية إضافية متضمنة و/أو مستخدمة في عملية التصنيع.
بيان خالي من الغلوتين
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، هذا المنتج خالي من الغلوتين ولم يتم تصنيعه باستخدام أي مكونات تحتوي على الغلوتين.
(ليس)/ (تسي) بيان
نؤكد بموجب هذا، على حد علمنا، أن هذا المنتج خالي من مرض جنون البقر/بورصة طوكيو.
بيان خالي من القسوة
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم اختبار هذا المنتج على الحيوانات.
بيان كوشير
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا لمعايير الشريعة اليهودية.
بيان نباتي
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا للمعايير النباتية.
معلومات مسببة للحساسية الغذائية
| المواد المسببة للحساسية | حضور | غياب | تعليق العملية |
| الحليب أو مشتقات الحليب | لا | نعم | لا |
| البيض أو مشتقات البيض | لا | نعم | لا |
| الأسماك أو مشتقات الأسماك | لا | نعم | لا |
| المحار والقشريات والرخويات ومشتقاتها | لا | نعم | لا |
| الفول السوداني أو مشتقات الفول السوداني | لا | نعم | لا |
| شجرة الجوز أو مشتقاتها | لا | نعم | لا |
| الصويا أو مشتقات الصويا | لا | نعم | لا |
| القمح أو مشتقات القمح | لا | نعم | لا |
الدهون المتحولة
هذا المنتج لا يحتوي على أي دهون متحولة.
